Nicolas Raffy : Directeur Vinificateur du Mas Amiel

« Je ne cesse de vouloir tirer le meilleur de ces sols si divers, en étant pleinement engagé dans une viticulture biologique et biodynamique. Cette philosophie et éthique, nous la vivons et la défendons au quotidien avec mes équipes. Faire du vin au Mas Amiel, c’est une aventure ! C’est rendre hommage à la force de ce lieu et le retranscrire avec détermination et passion ».